Salsa cruda

3 red cut off cubulete ___ ____ ___ 3 Tomaten, gewürfelt
1 red onion, minced meet grob ___ ____ 1 Zwiebel, grob gehackt
1 ripe avocado, cut cubulete ____ 1 reife avocados, gewürfelt
1 sliced jalapeno hacked/___ ____ ___ 1 Jalapeno gehackt/Scheiben
soup from a lamîie ____ ___ ____ Saft einer Zitrone
Green chopped coriander ___ ____ ___ Koriander, gehackt
Salt ___ ____ ___ ____ ___ ____ ___ Salz
piper ___ ____ ___ ____ __ ___ ____ Pfeffer


Amestecam all ingredients in a bowl,
the dam in the fridge for 10-15 minutes
in order to îmbiba flavourings.


Alle in einer vermengen Zutaten B.
und für eine etwa 10-15 Minuten in den Kühlschrank stellen,
damit sich die Aromastoffe verbinden.
















With rulada of retetahttp://mayas-esprit.blogspot.com/2010/02/rulada-din-omleta-cu-brinza-si-sunca.html omleta: Here


Mit Omelettroulade: Hier das Rezept
http://mayas-esprit.blogspot.com/2010/02/rulada-din-omleta-cu-brinza-si-sunca.html






Made a mashed grob, salsa cruel can serve as dip to Nachos.

Grob püriert, kann man Raw auch als Salsa Dip zu Nachos reichen.

Ciocanele chicken with cabbage

Hähnchenunterschenkel mit Weißkraut/Weißkohl
15 ciocanele chicken ___ ____ ___ ____ _ 15 Hähnchen Unterschenkel
1 chopped red peppers, grob ___ ____ _ 1 rote paprika, grob gehackt
1 onion, minced meet grob ___ ____ ___ ____ 1 Zwiebel, grob gehackt
1 cup water ____ __ ___ ____ __ ___ ____ 1 Tasse Wasser
3 tablespoons marar, chopped ___ ____ ___ ____ 3 HE Dill, gehackt
250 ml mashed red ___ ____ ___ ____ 250 ml Passierte Tomaten
350 ml white wine ___ ____ ___ ____ __ ___ 350 ml Weißwein
1 cut cabbage, fidelute ___ ____ __ ___ 1 Weißkohl, feine Streifen schneiden
Salt ____ ___ ____ ___ ____ __ ___ ____ Salz
piper _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Pfeffer
seasonings _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Gewürze
4-5 tablespoons oil ___ ____ ___ ____ __ ___ 4-5 HE Ölen



FRY ciocanelele short in some oil.
Unterschenkel kurz in etwas Ölen anbraten.












Add onion and pepperoni, in short, we offer you to roast
After that stingem with its fiarba wine. clearing of five minutes.


Zwiebel und alles dazugeben Paprika, mit kurz anbraten,
dann mit Fünf Minuten Wein ablöschen. aufkochen lassen.















Condimentam OK ciocanelele, piperam saram and taste.
Above add Kale fidelute in threads.


Unterschenkel gut Würzen, MIT abschmecken und Salz Pfeffer.
In Streifen schneiden feine Weißkohl und drauflegen.









Presaram mararul, turnam water, mashed,
and we offer you boil on low heat (or dam pot in oven till's Kale iunie.SA).

Dill darüber Dich streuen, Wasser, passierte Tomaten hinzufügen, und auf kleiner Flamme kochen lassen (oder den in den Topf Backofen geben) bis der Kohl gar ist.

Prajitura cu visine if ciocolata

_______________________________________________________recipe by Eataly
350 g flour ___ ____ __ ___ ____ 350 g Mehl250 g butter soft ___ ____ __ ___ 250 g weiche Butter250 g sugar ____ __ __ ___ ____ 250 g Zucker6 OAU large ___ ____ __ ___ ____ 6 große Eier2 spoons cocoa ____ __ ___ ____ 2 HE Kakao1/2 dust envelope ripe ____ ___ ____ Backpulver 1/2 Päckchen
1 jar cherry without sîmburi _ ____ 1 Voice, ohne Schattenmorellen Kerne chocolate razuita ___ ____ ___ ____ ___ geraspelte Schokolade


The butter Is freaca with powdered sugar up becomes brisk.
Butter myth Zucker schaumig rühren.




Add eggs one by one, they mix.
Die Eier einzeln dazugeben, weitermixen.



Mix the flour with baking powder, and spoon with spoon is added to the mixture of eggs.
Half of the dough into a form (28 cm) Ø tapetata with unsa and flour.
In the other half of dough, amestecam cernuta, cocoa
then add over at open to color and nivelam.


Mehl mit Backpulver mischen, löffelweise unter unterrühren das EI-Gemisch.
Die Hälfte des Teigs in eine bemehlte befettete, (28 cm) Springform) Ø geben.
Unter die andere Hälfte des Teigs, mischen, gesiebten Kakao
dann auf dem hellen gleichmäßig verteilen und streichen Teig glatt.






Visinele well drained it presara over alaut.
Of course, in the preîncalzit Dam to 170-180 ° c for 40 minutes.

Die Schattenmorellen auf dem abgetropften gut Teig verteilen.
Den vorgeheizten im Kuchen, Germany Backofen bei 175-180 ° C 40 Minuten backen.





 


Cream vanilla ____ ___ ____ ___ ____ Vanillecreme


1 vanilla pudding (Dr. Oetker) ___ ____ 1Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 100 g of sugar ____ __ ___ ____ __ ___ ____ 100 g Zucker 400 ml milk ____ __ ___ ____ __ ___ ____ 400 ml Milch 70 g butter ____ ___ ____ ___ ____ ___ ____ 70 g Butter

In the meantime get spotted after hints on the envelope.
Add butter, mix well and let cooled.

Inzwischen die Vanillepudding nach Packungsangabe kochen.
Butter hinzufügen, gut durchmischen und kalt stellen.



Stretching over cold cream pastry and is 2-3 hours in the fridge.
Before serving it orneaza with chocolate milk-or bitter chocolate, razuita.
Die Creams auf den erkalteten streichen und für Kuchen, Germany 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. geraspelter Servieren mit dem Will Stay-oder Zartbitterschokolade anrichten.








Thanks, Danke, Eataly Eataly!!

Potato crusta of mustard

Kartoffeln mit Senfkruste

__________________________________________recipe by Ina
1 kg potatoes _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1 kg Kartoffeln2 tablespoons olive oil ___ ____ ___ ____ 2 HE Olivenöl3 spoons mustard ___ ____ ___ ____ ___ ____ 3 HE Senf1 teaspoon of dry garlic from rîsnita ___ ___ Knoblauch 1 TL getrockneter aus der Mühle1 spoon dried oregano ___ ____ ___ ____ 1 getrockneter Oreganosare _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Salzpiper _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Pfeffer

Becomes furnace to 170 ° c.
Potatoes are clean, wash and cut them into pieces.

Den Backofen auf 170 ° C vorheizen.
Kartoffeln schälen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
 


The mustard oil, olives, oregano, salt,
pepper and garlic mix a thick and creamy sauce.



Aus Senf, olivenoel, oregano, Salz,
Pfeffer und Knoblauch einer dicken, vermischen cremigen Sauce.



 
Tomato sauce is poured over potatoes
Mix well.


Sauce über die Kartoffeln giessen.
Alles gut miteinander vermischen.







In a tray with paper baking in the oven preîncalzit at 170 ° c and coc 40 minutes.
I've served with dressing of yogurt.

Auf ein Backpapier mit belegtes Backblech legen
und im vorgeheizten Backofen bei 170 ° C $ 2.40 Minuten backen.
Ich DSC's mit Joghurtdressing serviert.



 
Thanks, INA! Danke, INA!

Prajitura cu mere if brînza

Apfel-Käsekuchen



200 g flour ___ ____ ___ ____ ___ ____ ___ ____ 200 g Mehl250 g sugar ___ ____ ___ ____ ___ ____ ___ ____ 250 g Zucker80 g butter _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 80g Butter750 g Quark ____ ___ ____ ___ ____ __ ___ ____ 750 g Quark5 OAU small ____ ___ ____ __ ___ ____ __ ___ ____ 5 kleine Eier1 teaspoon vanilla extract race ___ ____ ___ 1 gestr.TL Vanille Extrakt3 spoons starch ___ ____ ___ ____ ___ ____ ___ 3 He Speisestärke3 tablespoons water ____ ___ ____ ___ ____ __ ___ ____ 3 HE Wasser1 spoon Peel lamîie razuita ____ ___ ____ 1 HE abgeriebene Zitronenschale2-3 apples ___ ____ ___ ____ ___ ____ __ ___ ____ 2-3 Äpfel1 pachetel Tortenguss _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1 Päckchen Tortenguss klar250 ml juice apples ___ ____ ___ ____ ___ ____ 250 ml Apfelsaft



The framînta, 80 g flour with sugar, butter and egg in a bowl.
The dough is given for 30 minutes.

Das Mehl mit Butter, 80 g Zucker, und ein in einer B. verkneten.
Teig für Den 30 Minuten kalt stellen.





Is preîncalzeste furnace at 175 ° c.
The dough is roleaza the înfainata.
Is îmbraca a detasabil wall with the dough,
It is înteapa with a fork "and pass in an oven at ripe for approximately 10-15 minutes.
Backofen auf Den 175 ° C vorheizen.
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
Eine Teig Springform mit dem auskleiden, mit einer einstechen Gabel Löcher
in den Backofen geben, und etwa 10-15 Minuten vorbacken.





In a bowl, mix the Quark site with the rest of sugar and vanilla extract.
Pulling eggs. Galbenusurile adds one by one and mingle with the goal of the mass of the Quark.
Starch mix with water, lamîie and add to the cream of Quark.

Quark mit dem Extrakt und Vanille restlichen Zucker in einer B. verrühren.
Die Eier trennen. Das Eigelb nacheinander mit einem Schneebesen unter die Quarkmasse schlagen.
Speisestärke mit Zitronenschale und Wasser und zu Quarkcreme dazugeben verrühren.





Albusurile is the bat, and încorporeaza carefully.
Eiweiß j, unterheben schlagen und vorsichtig.



The mass of the Quark is poured in the form of precoapta and niveleaza.
Get in the oven and bake for 60 minutes on the Middle shina.
After 30 minutes covers the pastry with baking paper, lest maroneasca too hard surface.

Die Quarkmasse auf dem vorgebackenen und Boden verteilen glatt streichen.
In den Ofen geben und mittleren 60 Minuten auf der Einschubleiste backen.
Nach den 30 Minuten mit Backpapier bedecken Kuchen, Germany, damit die Oberfläche nicht zu braun wird.



Of course, out of shape after 15 minutes.
Erst nach Den Kuchen, Germany, 15 Minuten von Springform lösen.



Apples wash, clean, remove the box sîmburi,
cut into thick slices and sprayed immediately with juice, lamîie
lest you sit on the maroneasca course.
Tortenguss site is preparing by the hints on pachetel (but with Apple juice),
and pour over slices of apples.

Die schälen waschen, Äpfel, das Kerngehäuse entfernen,
in dicke Scheiben schneiden schnell und mit Zitronensaft beträufeln
damit sie nicht braun werden. auf den legen Kuchen, Germany.
Der Tortenguss nach Packungsanweisung mit Apfelsaft zubereiten (aber)
geben und über die Äpfelscheiben.









Vaud

Cream with red beets brînza

Rote Edel-Käsecreme
beet red iunie.SA * _ ____ ___ ____ ___ rote Edel, gekocht * salt ____ ___ ____ ___ ____ __ ___ ____ Salzhrean razuit _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ geraspelter Meerrettichcreme fraîche ___ ____ ___ ____ __ ___ Creams Fraîchecrema of brînza/Philadelphia ____ ___ Frischkäse/Philadelphia




You want Macina all ingredients with bat, Blender fits of salt ... Job well done! with boiled eggs and ham.
Alle Zutaten mit dem Stabmixer pürieren, MIT Salz abschmecken ... fertig! gekochte da soli! gut zu Eier und Schinken.






* A beet red boil water with salt, something a spoon of sugar and vinegar.


Die rote in * Edel Wasser mit etwas Zucker und Salz, kochen Essig.

SUPA dovleac (Butternut)

Kürbissuppe (Butternut-Kürbis)
1 small Butternut pumpkin, cut cubes ___ ____ 1 kl.de Butternut-Kürbis, gewürfelt1 onion, minced meet grob ____ ___ ____ __ ___ ____ 1 Zwiebel, grob gehackt1 Mar, cut into four ____ __ ___ ____ ___ ____ 1 Apfel, geviertelt1 red cut into four ____ ___ ____ ___ ____ 1 geviertelt2 carrots, Tomatoes, cut cubes ___ ____ ___ ____ ___ 2 Karotten, gewürfelt2 small potatoes, cut cubes ____ __ __ ___ ____ 2 kl.Kartoffeln, gewürfelt100 ml white wine ___ ____ ___ ____ ___ ____ ___ 100 ml Weißwein1/2 lamîie bio, cut bucatiele ____ ___ ____ 1/2 Bio Zitrone, Stückchen1-1.5 l water _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1-1.5 l Wasservegeta, bio ____ ___ ____ ___ ____ Bio Gemüsebrühe3-4 tablespoons sesame oil ___ ____ __ ___ ____ 3-4 HE Sesamöl1 teaspoon sugar ____ __ ___ ____ __ ___ ____ 1 TL Zucker1 ramurica of cut leaves ___ ____ ___ ____ ___ 1 Zweig Liebstöckel salt _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Salz pepper ____ __ ___ ____ __ ___ ____ __ ___ ____ Pfeffer


Onion, Apple tree, rosia, carrots, potatoes and lamîia,
caramelizeaza is short in some sugar and sesame oil.
(After you remove caramelizare, of lamîie)

Zwiebel, Apfel, tomatoes, Karotten, Kartoffeln und Zitrone
in Zucker kurz und Ölen etwas karamellisieren.
(Nach dem Karamellisieren, die Zitronenstücke entfernen)




Goes off with wine, plus pumpkin. small and water.
It condimenteaza with salt, pepper, vegetate bio, mix
and let boil covered up all vegetables are soft.

Mit Wein ablöschen., Liebstöckel und das Kürbis Wasser hinzufügen.
Mit Salz, Pfeffer, würzen, rühren und Gemüsebrühe
zugedeckt kochen lassen bis das Gemüse gar ist.



With the mixer vertical maruntim everything fit together again. salt and pepper.

Mit einem Stabmixer alles pürieren, und mit nochmals abschmecken und Salz Pfeffer.



It serves little sesame oil or pumpkin and pumpkin rumenite semnite.
Mit ein paar Tropfen Sesame oder Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskerne servieren.

 

Appetit! Guten Appetit!

Flan with raspberries

Himbeertarte
4 eggs, small ___ ____ ___ ____ ___ ____ ___ ____ __ ___ 4 kl.Eier

4 tablespoons flour ___ ____ ___ ____ ___ ____ ___ ____ 4 tablespoons sugar

HE Mehl4 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4 HE Zucker

1 ligurita baking powder _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1 TL Backpulver

1 sugar vanilat _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1 Vanillezucker

25 g chocolate bitter chocolate razuita fin ___ ____ ___ ____ 25 g Zartbitterschokolade gerasp.
Cream Quark ___ ____ __ ___ ____ ___ ____ ___ Quarkcreme

250 g Quark _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 250 g Quarkcoaja of lamîie razuita fin ____ ___ ____ ___ ____ ___ gerasp. Zitronenschale

3-4 tablespoons of sugar ___ ____ ___ ____ ___ ____ ___ ____ 3-4 HE ZuckerAlle Zutaten mischen miteinander.

Mix all the ingredients.

300 g fruits _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 300 g Himbeeren1 Tortenguss _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Tortenguss2 tablespoons sugar and 1 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 HE Zucker250 ml juice raspberries ____ __ ___ ____ __ ___ ____ 250 ml Himbeersaft
The course Is bat with sugar up become a foam.
Mix the flour and baking powder dust with sugar vanilat,
and add a spoon amestecînd/mixînd with care
Finally add chocolate razuita, easy mix.

Eier schlagen und schaumig Zucker.
Mehl, Backpulver und mischen und Vanillezucker
mittlerer löffelweise auf unterheben/mixen Stufe vorsichtig.
Zum Schluss die geraspelte Schokolade unterheben.





Pour dough in a form of flan unsa and tapetata with flour
and at that time in the preîncalzit at 170 ° c for 25-30 minutes.
Let cooled.

Den gefettete und Teig in eine bemehlte Tarteform giessen und im vorgeheizten Ofen bei 170 ° C 25-30 Minuten backen. Kalt stellen.







Quarkmasse einfüllen und streichen glatt.

Fill the flan with cream Quark, and niveleaza.











Crimson Is situated.

Himbeeren darauf verteilen.







Tortenguss-boil with juice and sugar raspberries after hints on pachetel,
and pour hot over fruit.
Get cold for several hours.

Tortengusspulver mit Himbeersaft und kochen, Zucker nach Packungsanweisung den Tortenguss noch auf die Früchte heiss geben. Mindestens 2-3 Stunden kalt stellen.